Wat is een tuin een rijk bezit! In onze ‘oppastuin’ lijkt alles wel tegelijk rijp en plukbaar. We kunnen het allemaal niet be-eten. Op een regenachtige vakantiedag is het dan ook niet leuker om iets te doen met al die oogst. Zwarte bessen, aalbessen, frambozen heb ik dan ook verwerkt tot heerlijke zomerse lekkernijen zoals frambozen-smoothie, havermoutpap met zwarte bessen, fruitsalade en frambozen sorbet.

Wat krijgen wij een stoot vitaminen binnen en belangrijke mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, fosfor en kalium! daar kunnen geen pillen tegenop!!